| Sambuco SAMBUCUS NIGRA L. |
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Il Sambuco è una pianta arbustiva delle Caprifoliacee e originaria dell'Europa e Asia occidentale, molto diffusa in Italia soprattutto negli ambienti ruderali, boschi umidi e rive dei corsi d'acqua.
I fiori sono la parte più utilizzata, in quanto presentano antocianidine e polifenoli con attività diuretica. Per tradizione popolare è indicato nei malesseri da raffreddamento. Le mucillagini hanno un'azione emolliente e i flavonoidi un'azione disinfiammante e diuretica. I frutti hanno azione lassativa, contengono tirosina, mentre la corteccia è purgativa e utile anche nelle cistiti.
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