| Rabarbaro RHEUM PALMATUM L. |
|
|
|
|
Il Rabarbaro cinese (o Rabarbaro della Mongolia) č una pianta erbacea perenne della famiglia delle Poligonacee, originaria dell'Asia Centrale. L'uso del Rabarbaro a scopo alimentare o medicinale ha origini antichissime proprio in alcune popolazioni asiatiche. Sembra che i Cinesi ne facessero uso gią dal 2700 A.C. e che rientrasse fra gli alimenti tradizionali delle popolazioni mongole.
Il Rabarbaro, di cui si utilizzano le radici, ha tra i suoi principi attivi i polifenoli (flavonoidi e tannini) e glucosidi antrachinonici. Stimola la secrezione dei succhi gastrici (per cui aiuta la digestione), l'escrezione di bile dal fegato e la normale peristalsi del tubo digerente.
|
|
|
|
|
